식품 표시 읽기10 식품 알레르기 표시 읽는 법: 원재료명과 주의 문구 확인 순서 먼저 결론제품 앞면의 문구가 아니라 뒷면의 원재료명과 알레르기 표시를 봅니다.원재료로 ‘함유’된 것과 제조 과정의 ‘혼입 가능성’ 문구는 서로 다른 내용입니다.해외직구 식품과 외식·배달은 표시 기준이 달라 주문 전에 따로 확인해야 합니다.알레르기 표시 확인 순서제품 앞면만 보고 판단하지 않습니다식품안전나라 안내에 따르면 알레르기 유발물질은 원료로 사용된 경우 원재료명 표시란에 표시됩니다. 포장 앞면의 제품명이나 광고 문구만으로 성분을 추정하지 말고, 원재료명과 알레르기 관련 표시를 함께 읽는 것이 중요합니다.같은 종류의 제품이라도 제조사·맛·구성에 따라 원재료와 표시가 달라질 수 있습니다. 평소에 먹던 제품과 이름이 비슷하더라도 새 포장을 구매할 때는 다시 확인하는 습관이 필요합니다.확인 순서 1: 원재.. 2026. 7. 24. 소비기한 확인하는 법: 보관방법과 날짜를 함께 읽는 4단계 먼저 결론소비기한은 포장에 적힐 보관방법을 지켰을 때의 기한이므로 날짜만 떼어 보면 안 됩니다.제조일자·포장일자·품질유지기한은 이름이 다르면 뜻도 다릅니다.품질유지기한은 통조림·장류·절임류 등 일부 품목에만 쓰는 품질 관련 기한입니다.소비기한은 보관방법과 함께 읽어야 합니다식품안전나라 안내에 따르면 소비기한은 식품 등에 표시된 보관방법을 지킨 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다. 날짜만 떼어 보지 말고, 포장에 적힐 냉장·냉동·실온 등 보관방법을 같은 순서로 확인해야 합니다.따라서 장을 본 뒤 식품을 언제 어떤 환경에 두었는지 기억나지 않거나, 포장이 손상된 경우에는 소비기한 숫자만으로 안전 여부를 결론 내릴 수 없습니다. 이 글의 체크 항목은 라벨을 읽는 방법이며, 개별 식품의 섭취 가능.. 2026. 7. 22. 건강기능식품 표시 읽는 법: 기능성 원료·1일 섭취량·주의사항 확인표 건강기능식품을 고를 때는 광고의 효능 요약보다 포장에 적힌 제품 구분, 기능성 원료, 1일 섭취량, 주의사항을 먼저 확인해야 합니다. ‘건강에 좋은 식품’과 법적으로 표시되는 ‘건강기능식품’은 같은 말이 아닙니다. 아래 가상 라벨을 따라 읽으면 구매 전에 무엇을 적어야 하는지 한 번에 확인할 수 있습니다.첫 단계: 건강기능식품 표시를 찾습니다식품안전나라 안내에 따르면 인정·신고된 건강기능식품에는 포장에 ‘건강기능식품’ 문구 또는 도안이 표시됩니다. ‘건강식품’, ‘슈퍼푸드’, ‘기능성 표시 일반식품’ 같은 표현만으로 건강기능식품이라고 판단할 수 없습니다.포장에서 본 표현바로 내릴 수 있는 결론아직 알 수 없는 것건강기능식품 문구·도안건강기능식품 범주의 제품임내게 필요한지, 약과 함께 먹어도 되는지‘건강에.. 2026. 7. 21. 영양성분표 읽는 법: 1회 제공량을 실제 섭취량으로 계산하는 예시 영양성분표에서 가장 먼저 볼 숫자는 열량이나 당류가 아니라 그 숫자가 어느 양을 기준으로 적혔는지입니다. 제품 두 개를 비교하려면 ‘100g당’과 ‘1회 제공량당’을 같은 기준으로 맞춰야 합니다. 이 글에서는 가상의 두 제품을 실제로 환산하고, 매장에서 그대로 사용할 수 있는 비교표를 제공합니다.포장 앞면보다 뒷면에서 먼저 찾을 세 줄총 내용량: 포장 전체에 들어 있는 양입니다.영양정보 기준량: 총 내용량당, 100g당 또는 1회 제공량당인지 확인합니다.한 포장에 든 횟수: 1회 제공량이 30g이고 총 내용량이 90g이면 한 포장은 3회분입니다.‘한 봉지’와 ‘1회 제공량’이 항상 같은 것은 아닙니다. 표의 숫자가 1회분인데 한 봉지를 모두 먹었다면 실제 섭취량은 표의 수치보다 커집니다. 반대로 100g.. 2026. 7. 19. 문의하기 블로그 글의 오류, 오래된 정보, 출처 관련 문의는 해당 글의 댓글로 남겨 주세요. 확인 후 필요한 경우 내용을 수정하겠습니다. 이 블로그는 개인별 건강 상담, 진단, 치료 또는 처방 관련 문의에는 답변하지 않습니다. 건강 문제가 있는 경우 의료기관 또는 의료 전문가와 상담해 주세요. 2026. 7. 18. 개인정보처리방침 이 블로그는 별도의 회원가입이나 문의 양식을 운영하지 않습니다. 방문자가 댓글을 작성하거나 티스토리 서비스를 이용하는 과정에서 발생하는 정보는 티스토리의 정책에 따라 처리될 수 있습니다. 이 블로그는 방문자의 개인정보를 직접 판매하거나 다른 목적으로 사용하지 않습니다. 향후 Google AdSense 등 광고 서비스를 이용하는 경우 광고 제공을 위해 쿠키가 사용될 수 있습니다. 2026. 7. 18. 이전 1 2 다음